Το κοτόπουλο είναι μία καλή πηγή πρωτεΐνης με λίγα λιπαρά και θερμίδες καθώς και καλή πηγή σιδήρου και σεληνίου.
Τα τυριά είναι η καλύτερη πηγή ασβεστίου, βιταμινών του συμπλέγματος Β (διατήρηση μνήμης και ομαλή λειτουργία νευρικού συστήματος) καθώς και σεληνίου που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Οι πατάτες με τη φλούδα περιέχουν αρκετή ποσότητα φυτικών ινών. Γενικά οι πατάτες είναι μια αξιόπιστη πηγή βιταμίνης C, περιέχει διαφορετικές βιταμίνες του συμπλέγματος (Β, B1, B6, φυλλικό οξύ) καθώς αποτελεί και σημαντική πηγή καλίου (συμβάλει στη μυϊκή λειτουργία και συστολή, τη μετάδοση νευρικών ερεθισμάτων και τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης).
Το κοτόπουλο είναι μία καλή πηγή πρωτεΐνης με λίγα λιπαρά και θερμίδες καθώς και καλή πηγή σιδήρου και σεληνίου. Τα τυριά είναι η καλύτερη πηγή ασβεστίου, βιταμινών του συμπλέγματος Β (διατήρηση μνήμης και ομαλή λειτουργία νευρικού συστήματος) καθώς και σεληνίου που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Τα Portobello είναι γνωστά για τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες, ενώ χαρίζουν και αρκετό σελήνιο. Στη γεύση θυμίζουν κρέας όπως και τα υπόλοιπα μανιτάρια. Μπορούν να αντικαταστήσουν επάξια το κρέας στη διατροφή αφού είναι πηγή πρωτεϊνών με πολύ λίγες θερμίδες και καθόλου λίπος. Περιέχουν φώσφορο, κάλιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σίδηρο ασβέστιο και μαγγάνιο αλλά είναι και εξαιρετική πηγή φυτικών ινών.
Το emmental περιέχει τις βιταμίνες Α, Β12, D, ριβοφλαβίνη καθώς και ασβέστιο, φώσφορο, σελήνιο και ψευδάργυρο. Επίσης είναι αρκετά πλούσιο σε πρωτεΐνη. Η παρουσία των λαχανικών προσθέτει στο burger αντιοξειδωτικά συστατικά.
Το emmental είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, ασβέστιο και βιταμίνη Α ενώ έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη.
Χαμηλό σε χοληστερόλη καθώς επίσης καλή πηγή βιταμίνης Β6, φωσφόρου, χαλκού, θειαμίνης, νιασίνης και βιταμίνης Β12.
Το κοτόπουλο είναι μία καλή πηγή πρωτεΐνης με λίγα λιπαρά και θερμίδες καθώς και καλή πηγή σιδήρου και σεληνίου. Τα τυριά είναι η καλύτερη πηγή ασβεστίου, βιταμινών του συμπλέγματος Β (διατήρηση μνήμης και ομαλή λειτουργία νευρικού συστήματος) καθώς και σεληνίου που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.